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ゴールデンウイーーーク
まあ、特に何も予定はないですが、、、
看板を作る予定、
あとはメニューを完成させます、
完成させてゴールデンウイーク中にUPします、


と、追い込んでみよう、、、、、

 

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外壁を塗り終わりましたのでとりあえず白い建物になりました、
看板作成中です。

ホームページの方の画像がたまに消えてしまうのですが、
これはなぜなんでしょうか？？
特に更新したわけでもないのですがなぜか突然なくなります、
FC2の問題なのでしょうか、、、、、

ゴールデンウイーク 

今週末からゴールデンウイーク始まります、
今年は５連休が入るので長旅も可能な方が多いのではないでしょうか？
この時期北海道を走る方もいらっしゃると思いますが、
初めての方に注意いたします、想像より寒いです、
東京の２月より寒いぐらいです、
峠は雪が降ることもありますし、朝は２度ぐらいまで下がることがあります、
日中は気温が１０℃前後まであがりますが、
くれぐれも防寒は厳重にお願いいたします、

旭山動物園は29日からだったはず、
非常に込み合いますので時間に余裕をもってご来園ください。

ヲタク度はどれくらい？ 

アニメ、マンガが大好きです、
マンガ喫茶に住みたいくらいに、
でも萌えアニメ？はみない、
エロゲーもしたことが無いし興味も無い、
ゲーム類は全くしない、
アニマックス（ケーブルテレビ）でやってる番組はほとんど見ている、
最近はまったアニメはエウレカセブン、
歴代アニメの良いとこ取りみたいにいわれているがたしかに
そんな感じもする、エヴァの流れを感じる部分がちょっとある、
トラパーとかアミタドライブのような言葉とか、
タイプジエンドはエヴァっぽい、

レントンやエウレカはニュータイプとかチルドレンっぽい、
レントン＝碇シンジ
エウレカ＝綾波レイ
アネモネ＝アスカ
キャラはそんな感じ？？
まだ最後まで見てないのでご了承を、、、、

レントンがニルヴァ−シュの中でエウレカを抱きしめて”君でなくっちゃだめなんだー”
と叫ぶシーンが好き、


賛否両論あるとは思いますが面白いと思います、

さてヲタク度はどれくらい？？



iいつのまにか 

いつのまにか出来てます、工事ほぼ終了。
居酒屋部分終了（玄関まわりがちょっと残ってる）
ライダーハウス部分終了、
販売、ドッグカフェ部分終了（玄関まわり残り）
外装終了、あとは看板、
保健所の許可申請終了、

あとは、、、、
玄関まわりと陳列棚、ハンガーラック、
看板、販売カウンター、で完全終了、

あとメニューができれば営業可能、
ライダーハウスはできているのでいつでも宿泊できます、
いつでもどうぞ、今の所料金はご相談に応じます!


旭川　ドッグカフェ 

旭川のドッグカフェ情報を一つ。

６月に旭川にドッグカフェが２つ出来る模様、
ソースはライナーの求人、
一つは東光のWISEDOGさん、トリミング＆ドッグカフェでトリマー募集、
もう一つが末広のドッグカフェ・ニックさん、
カフェ内の空きスペースにて独立経営のトリミングショップを経営
される方募集、

とのことです、
どちらもトリマーさんの募集、ひとりで仕上げまで出来る方希望のようです、
トリミングのお店は結構な数がありますので需要があるのでしょう、

うちのチワワはスムースなのでトリミングの必要がないのでカット
しに行くことが無いのでそのへんはよく解らないんです、
服も着せないし１００均で売ってるおもちゃが大好き、
高価なおもちゃを与えたこともあったけど興味ナシ、
お金のかからない仔なのです、

なにはともあれウチも含めると夏までに３件ものドッグカフェが
旭川に、、、、+現在２店ほど？？
ウチはドッグカフェという名前は使わないと思いますが、
なぜならドッグカフェといってしまうと一般のお客様に敷居ができてしまいそうだから、
ドッグカフェ＝犬+人　という感じ、
人+犬という感じで売って行きたい、
実際、飲食部分の経営は難しいと思う、
トリミングをしないと売り上げ＆利益は上がらないはず、
そのへんをどうやっていくのかが課題ですな。
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北海道 

北海道を旅行するなら車？バイク？
天気がよければバイクが最高、それ以外は車の勝ち、
バイクで走るということに強い思い入れがないのならば、
レンタカーというのもひとつの手段、
格安航空券＆レンタカーとフェリーでバイク持込では費用はそれほど
変わらないはず、時間の無い人は飛行機を使った方が２日は
余分な時間が取れると思う、
悪天候にも対応できるし移動も楽、
ガソリンの心配もしなくて良いし、バイクでなきゃ行けない場所は
数えるほどしかない、
ライダーでなきゃ理解できない感情や体験もあるが、
日程に余裕がないのならばレンタカーという手段も検討してみてください。

旭川は今日も雪です。

??萌え?? 

馬場ホルに行きました相変わらずでした、
煙がもくもく、対面に座っている人の顔がぼやけるし目が痛い、
おいしたのしい、受け付けないひとはいるかも、、

その前に旭川のメイド喫茶、ロランベリーさんに帰宅してきました、
えっ、４人です。
感想は個人の主観ですので控えます、
他に行ったことがないため比較できませんし、、、
飲食店の経営者としての見解としては、
ご帰宅料500円（男性）に関しては問題ないと思います、
それがいやなら行かなければいいだけの話しで、
そういうものが気にならないサービスがあればいいと思う、
毎日ドリンク１杯で2〜3時間滞在されたのでは経営できません、
単価を上げるには手っ取り早いかと思います、

内装は白い事務所、もともと飲食向けのテナント物件ではないです、
事務所、教室向きの物件に無理やり飲食店を入れた感じ、
キッチンは見えませんがおそらく事務所の給湯室を利用しているはず、
コンロは1口、小さい流し、下手するとガス工事してなければ電気
のコンロ使用（調理スピードから勝手に想像です）
その周りにタイガーボードと言われる石膏ボード（12.5ミリ）
を垂木で組んだ骨組みに貼り付けて着替えルーム作成、

予想総工費
ペンキ代　2万前後
タイガーボード　300*20=6000〜10000
垂木　5000
ドア　新品なら　15000*3=45000
テーブル＆イス4脚セット　25000
ソファー　40000*4=160000(リサイクルではないと思う）
大テーブル　　15000*2＝30000（リサイクル品）
マッサージチェア　リアルプロなら30万前後
パソコン周りの家具は私物だったぽい、
カウンター制作費10万
カウンター裏の棚　25000

冷蔵庫　3万ぐらい（リサイクル）
冷凍庫、ストッカー　ないかも、あれば2万ぐらい、
製氷器、あれば7万〜15万（リサイクル）

個人で製作していれば100万前後の工費、
業者が入っていれば150万程度、
タイガーボードの貼り方からみてプロの仕事です。
これに家賃、仲介料、敷金30万〜50万

多く見積もって200万コース、
お金がかかっているのはソファーとマッサージチェア、
無線LAN、メイドの制服は計算にいれていませんが10万ぐらいかと、

リサイクル品や自分で工事していれば100万〜150万で収まっていると
思います、理由は飲食店で一番お金のかかる厨房にお金がかかっていないから、
通常の料理主体の飲食店だと厨房だけで200〜300近いお金がかかる、
開業を考えている方はご参考までに、、、、

あくまでもメイドが主役、一番難しい部分なのでしょう。

接客はとてもよいと思います、
オーダーミスやペン立てをひっくり返すのは計算？？どじっ子計算？？

みんな一度は行ってみよう！！


























？

すずめ 

すずめが死んでいる、
旭川で大量のすずめが死んでいる、
こんなニュースを最近目にしました、
原因不明なのがちょっと怖い、
酪農大の方解析よろしくお願いいたします。

今日、馬場ホルに行く予定、
あの突っ込みどころ満載のホルモン専門店、
半年振りだがらちょっとたのしみ、
行ったことが無いひとが２名ほどいるので反応を確認したい、
着席して何も言わずともホルモンが出てくる、
そう、ホルモンと飲み物しかないのだ!
メニューなどもちろんなし、
一人前の定義すらあやしく、会計もあやしい、
米は近所のコンビニで買って持ち込んでくださいという徹底振り、
店内にはおそらく清掃という概念がない、
しているとは思うが、きれいにするにはダスキンに頼んでも
断られるのではないだろうか、、、
一度行く価値はあると思います、
場所はスガイビルよりちょっと奥の路地、
初めて行ったときは１時間ぐらい迷ったさ!がんばれ。

食わず嫌い 

ume

fukuya

人生ではじめて自ら進んで梅干を食べました、
おそらく今まで不意に口にしたのが２回ぐらいあるとは思いますが、
どうも食べる気にならず３０年以上も経ってしまいましたが、
昨日初挑戦！、できるだけ甘そうなのを購入したのですが、
感想は、んー？？おいしいものではないかな、、、
一パック食べるころにはおいしく感じるのでしょうか？？

口直しに福岡博多の名品”ふくやの明太子、どっから”を食べる、
ふくやのなかでも一番辛いのがどっからなのですが、
んー、おいしい。
個人個人でおいしさの基準はちがうかと思いますが、
明太子の世界ではふくやが１位、２位を争うメジャーどころのはず、
値段も相応ですが、、、
http://www.rakuten.co.jp/fukuya/
こちらで購入できますので一度お試しを。

工事 

何か延々と工事をしていて永遠に工事が終わらないんじゃないかと
思われるかもしれませんがじつは8割がた工事は終わっています、
ライダーハウス部分と飲食店の部分はほとんど終わっていて、
今は販売、ドッグカフェ部分の工事をしています、
工事の終了を目前にして考えることは営業時間、
現在やっているお店は飲食店のほうは大体安定してきていて、
利益がでているので止める必要はないんですが、
古着の販売の方は店頭で売る分は利益が出るか出ないかという感じなのです、
近所に大型古着店が相次いで出店してきていることもあって売り上げの
増加は見込めないんですよねぇ、、、
オークションの売り上げをプラスするとちょっとプラスになるぐらい、
いっそのこと移転してネット通販主体のお店に切り替えるか悩みどころ
です、
3年間休まずに働いてきたのでかなり疲れと精神的疲労がたまってきていて、それが営業に支障があるのも現実、
休みは大切、でも家賃は払わなきゃ、です。

〜将来の夢〜
沖縄でひきこもり。

戦国キッチン　武将 

飲食店の方なのですが、テーマは和食で米がメインであとそのおかず、
ごはんが進むおかずといえば、納豆とか明太子とか焼き魚、肉じゃが
などを厳選高級食材で調理しようと思っています、
接客は”お帰りなさい殿！”とか”将軍様のおなーりー”でどうでしょう？
参考にメイド喫茶など行ってみたいのですが、
いく勇気が無い、一人でいくとすごいメイド好きみたいだし、
かといって何人かでも行くのも気が引ける、、、、

そのお店にしかない強烈な個性が必要だと思うわけです、
個人のお店をするなら専門店が良いと感じているので、
なにか良いアイデアはないものか??

吹雪です。 

今日の旭川は吹雪です、やっと溶けたと思ったらまた真っ白に
逆戻りしちゃいました、
お店はお休みにしてずっと工事していました、
ドッグカフェのスペースの工事の山場で、結構大変、
晩御飯はイートアップへ行きました、
かなり混んでましたー、
初めて行ったのですが、料理の種類がいっぱいです、
わたあめ食べ放題にされても‥
味は料金並みで個人的にはこんなもんかと思います、
半年に一回ぐらいでいいですけどね。

今日髪を切りました、
前回切ったのが１１月なので４ヶ月ぶりのカット、
美容室に行くのにいつも予約はなしでいきなり行って、
空いてたら切る、混んでたら帰る、床屋感覚で行くのでこんなにのびちゃいました、こんな感じで行っても切ってくれるTIDAさんありがとうございます。

頭が軽くなった気がする、、、

 

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旭川の地場産センターでフリーマーケットがあったのでいってきました、
人、少ない‥。
３０分ぐらいで見て回れます、
札幌や東京のフリマに比べて売る方も買う方もぐだぐだです、
いやはや、

マルカツの中に新しく輸入古着屋ができました、
ラッセントUSAだったと思います、
いってみました、キレイで見やすく買いやすいと思います、
ディーゼルやアバクロの新品なども扱っていました、
これでここ半年でGON、メリケンカンに続いて３店目の大型店、
価格もうちと変わらないので勝てる要素がなさ杉。
通販専門店の道を進んでいくしかないのでしょうか、、、